Không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, Đà Lạt còn níu chân du khách những món ăn đặc sản đa dạng và độc đáo. Ẩm thực Đà Lạt là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị của núi rừng và sự tinh tế từ bàn tay con người, tạo nên những món ăn mang đậm dấu ấn riêng biệt. Cùng tìm hiểu những món ăn đặc sản Đà Lạt “làm nên tên tuổi” thành phố ngàn hoa này qua bài viết dưới đây nhé!
Top 10 món ăn đặc sản Đà Lạt ngon nức lòng du khách
1. Bánh ướt lòng gà Đà Lạt
Bánh ướt lòng gà là một trong những món ăn đặc sản Đà Lạt nổi tiếng, thu hút du khách bởi hương vị thơm ngon. Tại Đà Lạt, bánh ướt lòng gà là món ăn sáng quen thuộc được bày bán khắp các tuyến phố.Bánh ướt mềm dai, lòng gà giòn sần sật, nước chấm chua ngọt đậm đà, rau sống tươi ngon tạo nên hương vị tổng hòa vô cùng hấp dẫn.
Quán bánh ướt lòng gà 21 Trương Công Định |
Địa chỉ: Số 21 đường Trương Công Định, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00 Giá tham khảo: 24.000 – 80.000 VNĐ |
---|---|
Quán bánh ướt lòng gà Thảo |
Địa chỉ: Số 9 Đồng Tâm, thuộc Phường 4, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 7:00 – 17:00 (thứ 3 đóng cửa) Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ |
Quán bánh ướt lòng gà Trang |
Địa chỉ:
Giờ mở cửa: 8:30 – 19:30 Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ |
2. Bánh căn Đà Lạt
Bánh căn là món ăn đặc sản Đà Lạt mà tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua. Tại Đà Lạt, bánh căn có nhiều loại nhân khác nhau như thịt bằm, trứng cút tôm, mực,… ăn kèm với nước mắm xíu mại, nước mắm mỡ hành, mắm nêm. Du khách đến thăm Đà Lạt đã quá quen thuộc với hình ảnh bếp lò nóng hổi và bàn tay thoăn thoắt của các bà, các cô khi đổ bột làm nên những chiếc bánh căn chuẩn vị.
Quán bánh căn Lệ |
Địa chỉ: Số 27/44 Yersin, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 7:00 – 10:30 và 15:30 – 18:00 Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ |
---|---|
Quán bánh căn Nhà Chung |
Địa chỉ: 1 Nhà Chung, thành phố Đà Lạt Giờ mở bán: 7:00 – 21:30 Giá tham khảo: 45.000 – 60.000 VNĐ |
Quán bánh căn A Cát |
Địa chỉ: H54 – 55 Nguyễn Thị Nghĩa, Phường 2, thành phố Đà Lạt Giờ mở bán: 06:30 – 20:30 Giá tham khảo: 32.000 – 64.000 VNĐ |
3. Bánh mì xíu mại Đà Lạt
Nhắc đến món ăn đặc sản Đà Lạt, du khách không thể bỏ lỡ bánh mì xíu mại, đây là món ăn bình dị nhưng níu chân thực khách gần xa. Bánh mì giòn rụm, xíu mại mềm béo, nước mắm chua ngọt đậm đà, rau thơm thanh mát tạo nên hương vị tổng hòa vô cùng hấp dẫn. Bánh mì xíu mại có thể được tìm thấy ở nhiều quán ăn trên khắp thành phố Đà Lạt.
Quán bánh mì xíu mại cô Hồng |
Địa chỉ: 72 đường Yersin, Phường 10, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 05:00 – 18:30 Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ |
---|---|
Quán bánh mì xíu mại Hoàng Diệu |
Địa chỉ: 26 Hoàng Diệu, Phường 5, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 06:00 – 09:00 Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ |
Quán bánh mì xíu mại Thu Còi |
Địa chỉ: Số 2/2 Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00 Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ |
4. Bánh tráng nướng Đà Lạt
Bánh tráng nướng là món ăn vặt bình dân nhưng lại vô cùng thu hút du khách khi đến Đà Lạt. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon, độc đáo mà còn mang đậm dấu ấn ẩm thực của thành phố ngàn hoa. Bánh tráng được nướng trên than hoa, trên mặt bánh tráng là nhiều loại nguyên liệu khác nhau như trứng, thịt, phô mai, xúc xích, dăm bông, mỡ hành, hành phi,… ăn cùng nước chấm cay nồng.
Quán bánh tráng nướng dì Đinh |
Địa chỉ: 26 Hoàng Diệu, Phường 5, thành phố Đà Lạt Thời gian mở cửa: 13:30 – 20:00 Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 VNĐ |
---|---|
Quán bánh tráng nướng 61 Nguyễn Văn Trỗi |
Địa chỉ: 61 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00 Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ |
Quán bánh tráng nướng Bùi Thị Xuân |
Địa chỉ: 44 Bùi Thị Xuân, Phường 2, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00 Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ |
5. Kem bơ Đà Lạt
Một trong những món ăn đặc sản Đà Lạt nhức lòng du khách là kem bơ. Được làm từ những quả bơ sáp chín mềm, xay nhuyễn cùng với sữa đặc, sữa tươi và đá bào. Kem bơ có vị béo ngậy, dẻo mịn của bơ, vị ngọt thanh của sữa và vị mát lạnh của đá bào. Để tăng thêm sự hấp dẫn, các quán thường thêm vào kem bơ nhiều loại topping như đậu phộng, dừa khô bào, sầu riêng, thạch trái cây,… Mỗi loại topping mang đến hương vị riêng, giúp món kem bơ thêm phần hấp dẫn.
Quán kem bơ Thanh Thảo |
Địa chỉ: 76 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00 Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ |
---|---|
Quán kem bơ Phụng |
Địa chỉ: 97A Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00 Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ |
Quán kem bơ Nari |
Địa chỉ: 74C Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00 Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ |
6. Sữa đậu nành Đà Lạt
Đã đến thăm thành phố ngàn hoa, một trong những món ăn đặc sản Đà Lạt mà không thể bỏ lỡ là sữa đậu nành. Sữa đậu nành có thể được uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích của mỗi người. Thế nhưng, với không khí se lạnh của đất trời Đà Lạt, còn gì tuyệt vời hơn được nhâm nhi một ly sữa đậu nành nóng hổi, thơm béo. Du khách có thể thưởng thức sữa đậu nành cùng nhiều loại bánh ngọt như bánh mì, bánh sừng trâu, bánh con sò,…
Quán sữa đậu nành Hoa Sữa |
Địa chỉ: 64 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00 Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ |
---|---|
Quán sữa đậu nành 37 Bùi Thị Xuân |
Địa chỉ: 37 Bùi Thị Xuân, Phường 2, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 16:00 – 23:30 Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ |
Quán sữa đậu nành cô Lan |
Địa chỉ: hẻm 185 Phan Đình Phùng, Phường 2, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00 Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ |
7. Đồ nướng Đà Lạt
Du khách đến thành phố sương mù luôn tìm kiếm những quán nướng chất lượng để tận hưởng món ăn nóng hổi, đậm đà trong tiết trời se lạnh nơi đây. Còn gì tuyệt vời hơn cảm giác được quây quần bên bếp than và thưởng thức nhiều loại thịt nướng đa dạng như bò, gà, heo, tôm, mực, bạch tuộc, ốc,… được tẩm ướp đậm đà, gây nghiện. Điểm đặc biệt là nhiều quán nướng sở hữu view ngắm trọn núi rừng Đà Lạt đầy thơ mộng, các bạn có thể thoải mái checkin sống ảo.
Tiệm nướng & chill Xóm Lèo |
Địa chỉ: khu quy hoạch dân cư Huỳnh Tấn Phát, Phường 11, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00 Giá tham khảo: 99.000 – 280.000 VNĐ |
---|---|
Quán nướng Mậu Dịch |
Địa chỉ: 28B Trần Hưng Đạo, phường 10, thành phố Đà Lạt Giờ mở bán: 16:30 – 22:30 Giá tham khảo: 89.000 – 150.000 đồng |
Tiệm nướng Hoàng Hôn |
Địa chỉ: 37 Trần Đại Nghĩa, Phường 8, Đà Lạt Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00 Giá tham khảo: 70.000 – 190.000 đồng |
8. Món lẩu Đà Lạt
Nhắc đến món ăn đặc sản Đà Lạt, nhiều người nghĩ ngay đến món lẩu. Đà Lạt là thiên đường của nhiều món lẩu đậm đà, bắt vị như lẩu gà lá é, lẩu bò, lẩu hải sản, lẩu dê, lẩu cá tầm, lẩu cua,… mỗi loại lẩu đều mang hương vị đặc trưng riêng. Trong không khí se lạnh của Đà Lạt, ngồi trước nồi lẩu sôi sùng sục, tỏa hương thơm nức mũi và quây quần cùng bạn bè, người thân trò chuyện rôm rả thì còn gì tuyệt vời hơn.
Lẩu gà lá é Tao Ngộ |
Địa chỉ: Số 5, đường Ba Tháng Tư, Phường 3, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00 Giá tham khảo: 200.000 – 400.000 VNĐ |
---|---|
Lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ Đà Lạt |
Địa chỉ: 1/29 đường Hoàng Diệu, Phường 5, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 Giá tham khảo: 170.000 – 300.000 VNĐ |
Lẩu dê Lâm Ký |
Địa chỉ: Số 2 đường Ngô Tất Tố, Phường 8, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00 Giá tham khảo: 170.000 – 250.000 VNĐ |
9. Gà nướng cơm lam
Gà nướng cơm lam là món ăn đặc sản Đà Lạt nổi tiếng, mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên. Thịt gà được tẩm ướp đậm đà với nhiều loại gia vị đặc trưng như sả, ớt, nghệ, mắc khén, mật ong,… Gà được nướng trên bếp than chín đều, vàng ươm, đậm vị. Thịt gà nướng ăn cùng với cơm lam, được nấu trong ống tre, mềm dẻo bên trong, giòn cháy cạnh bên ngoài. Sự kết hợp giữa gà nướng và cơm lam đã tô vẽ nét văn hóa ẩm thực của núi rừng Tây Nguyên dân dã.
Cơm lam gà nướng Khương Duy |
Địa chỉ:
Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00 Giá tham khảo: 35.000 – 360.000 VNĐ |
---|---|
Cơm lam gà nướng tại Hương Quê Quán |
Địa chỉ: Hẻm 27, Đường Hai Bà Trưng, Phường 6, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00 Giá tham khảo: 45.000 – 450.000 VNĐ |
Cơm lam gà nướng Nam Anh Phát |
Địa chỉ: 36 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, thành phố Đà Lạt. Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00 Giá tham khảo: 50.000 – 250.000 VNĐ |
10. Cơm niêu Đà Lạt
Mâm cơm niêu Đà Lạt là những món ăn dân dã nhưng lại níu chân du khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Cơm niêu được nấu trong những niêu đất nung thủ công, tạo nên sự đặc trưng cho món ăn đặc sản Đà Lạt này. Cơm niêu thường ăn kèm với các món ăn dân dã như gà kho, thịt kho tàu, cá kho tộ, sườn xào chua ngọt,… Không thể thiếu nhiều loại các loại rau củ tươi xanh được thành hình từ đất trời ôn hoà Đà Lạt.
Cơm niêu Đèn Lồng |
Địa chỉ: Số 1 Ngõ 79 Bùi Thị Xuân, thành phố Đà Lạt. Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00 Giá tham khảo: 45.000 – 300.000 VNĐ |
---|---|
Cơm niêu Hương Việt |
Địa chỉ: 3H Nam Kỳ Khởi Nghĩa, thành phố Đà Lạt Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00 Giá tham khảo: 59.000 – 300.000 VNĐ |
Cơm niêu Việt Nam |
Địa chỉ: 36 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, thành phố Đà Lạt. Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 (Thứ 2, Thứ 4, Thứ 5, Thứ 6, Thứ 7) và 09:00 – 22:00 (Thứ 3, Chủ nhật) Giá tham khảo: 30.000 – 250.000 VNĐ |
Kết luận
Ẩm thực Đà Lạt là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá thành phố sương mù. Hãy dành thời gian thưởng thức những món ăn đặc sản Đà Lạt mà chúng tôi giới thiệu trên và cảm nhận hương vị độc đáo nơi đây bạn nhé.
Để lại bình luận của bạn cho mình biết với nhé, bạn cảm thấy thế nào ?.